Qualche noce, qualche mandorla e alcuni pistacchi. Era la merenda preferita dai bambini delle generazioni passate. Dovrebbe ritornare ad essere quella dei bambini d’oggi. Nel complessivo movimento di riscoperta della dieta mediterranea un posto rilevante, troppo spesso sottovalutato, va riconosciuta proprio alla frutta secca. “La frutta secca, i cosiddetti nuts […]
Corpo
157 articoli
Latte di soia e tofu per proteggere i polmoni: questi i risultati di uno studio dei ricercatori australiani e giapponesi, promosso dalla Curtin University di Perth e pubblicato su Respiratory Research. I test, condotti su 278 pazienti tra i 50 e i 75 anni a cui è stato diagnosticata la […]
In questo video, John Robbins racconta perché ha scelto uno stile di vita vegetariano, mentre cercava un modo più sano e più rispettoso di vivere, che non dipendesse dalla tortura e dall’uccisione di altre creature.
Lo stress è il motore della nostra vita quotidiana, è l’adrenalina che permette di dare il meglio di noi stessi, lo stimolo che permette di superarci: basti pensare alla tensione vissuta da uno sportivo per vincere la gara, senza questo stato di pressione non darebbe il meglio di sé. Accanto […]
In un mondo perfetto, faremmo tutti lunghe passeggiate, tanta attività fisica e frequenti pause dal lavoro. Ma chi ha il tempo, oggi? Questo però non è il solito articolo che ti ricorda i pericoli della sedentarietà e ti incoraggia a fare palestra o esercizi a casa. Voglio riportarti, […]
Organizzato dalla Comunità del Cibo Pasta Madre, associazione composta da consumatori, agricoltori, mugnai, panificatori e pizzaioli che quotidianamente si impegnano a diffondere la cultura di una filiera del pane e dei cereali sostenibile e di qualità, il Pasta Madre Day è la festa nazionale del lievito madre. [eventbox]Domani 2 febbraio, in tutta Italia, […]
Le Nazioni Unite (ONU) hanno dichiarato il 2013 l’Anno Internazionale della Quinoa (IYQ), oltre che Anno Internazionale della Cooperazione acqua . Su timeanddate.com si legge che “L’Anno della Quinoa si propone di focalizzare l’attenzione del mondo sul ‘valore nutrizionale, economico, ambientale e culturale della quinoa’ un seme coltivato originariamente per […]
La presentazione dell’Associazione Vegani Italiani avverrà durante il VeganOK-EXPO SANA Edition 2012 di Bologna dall’8 all’11 settembre 2012.
Di fronte al crescente interesse per le ricette di una volta, le donne della Coldiretti, giovani e anziane imprenditrici, da sempre sui campi, hanno raccolto questi preziosi segreti custoditi da secoli nelle campagne che consentono di ridurre gli sprechi, risparmiare denaro e combattere l’inquinamento.
Quando si mangia una dieta più ricca di fibra alimentare, che è principalmente se non del tutto vegetariana, siamo naturalmente più sani. Si nutre il corpo e si ottenere la nutrizione di cui ha bisogno per funzionare in modo efficiente.