Mangiare cibi ricchi di luteina e zeaxantina permette al cervello di memorizzare meglio e con minore sforzo.
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L’occhio, o bulbo oculare, è l’organo di senso principale dell’apparato visivo, che ha il compito di ricavare informazioni sull’ambiente circostante attraverso la luce. L’occhio umano (e degli organismi superiori) raccoglie la luce che gli proviene dall’ambiente, ne regola l’intensità attraverso un diaframma (l’iride), la focalizza attraverso un sistema regolabile di […]
Cambiano i nomi, ma non le finalità: abbattere i vincoli legati alla salute ed ai diritti dei consumatori per immettere sul mercato prodotti a basso costo non solo di scarsissima qualità, ma anche pericolosi e spesso tossici e che includono il coinvolgimento di note multinazionali in servizi pubblici come acqua, […]
Secondo i dati Ocse, (organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico) il mercato nero dei farmaci va a muovere qualcosa come 200 miliardi di dollari l’anno. Un traffico che viaggia maggiormente online. Come dimostrano i numeri che sono stati resi noti dall’Aifa (Agenzia del farmaco italia).
Favorire la tintarella attraverso cibi ricchi di betacarotene? Un’assurdità. Anzi, un luogo comune da sfatare. Per quanto incredibile, e forse anche un po’ deludente, spiega Carlo Cannella, presidente dell’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), “non è mai stato scientificamente provato che esistano alimenti in grado […]
Le Nazioni Unite (ONU) hanno dichiarato il 2013 l’Anno Internazionale della Quinoa (IYQ), oltre che Anno Internazionale della Cooperazione acqua . Su timeanddate.com si legge che “L’Anno della Quinoa si propone di focalizzare l’attenzione del mondo sul ‘valore nutrizionale, economico, ambientale e culturale della quinoa’ un seme coltivato originariamente per […]
La presentazione dell’Associazione Vegani Italiani avverrà durante il VeganOK-EXPO SANA Edition 2012 di Bologna dall’8 all’11 settembre 2012.
Oggi 22 agosto 2012 è l’Earth Overshoot day, e cioè il giorno in cui abbiamo consumato tutte le risorse che il nostro pianeta è in grado di generare in un anno. In poche parole, da oggi siamo in debito con la Terra.
[facebook_ilike] Il segreto di resistere alla tentazione di una torta al cioccolato, quando si è a dieta, è guardarla dritta negli occhi. Proprio così. Secondo uno studio dell’Università di Utrecht, guardare l’immagine di un cibo ‘tentatore’ aiuta le donne a non cedere al peccato di gola. I risultati della ricerca […]
La vigilia di Natale è un momento ideale per spendere del tempo a ripensare al nostro rapporto col pianeta. A prendere consapevolezza delle conseguenze ambientali dei nostri comportamenti e delle nostre scelte quotidiane. E per questa ragione propongo la lettura del rapporto di Greenpeace e ISDE (Associazione Internazionale dei Medici per l’Ambiente) Si salvi chi può – Gli impatti socio-sanitari del cambiamento climatico.