L’isola giapponese di Okinawa vanta la più alta concentrazione di ultracentenari del pianeta: come è possibile? Presso questa popolazione tumori, morbo di Alzheimer, diabete e obesità sembrano essere quasi sconosciuti: una straordinaria anomalia, anche per la scienza, ma ancora di più una sorta di laboratorio naturale antiaging. Il professor Makoto […]
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Secondo uno studio di Paul McKenna l’unica ragione per cui le persone non fanno le giuste scelte alimentari e solamente perché è una abitudine e le abitudini possono essere molto forti. Le abitudini non sono nate assieme a noi ma sono dei comportamenti appresi e come tali possono essere ri-programmati […]
Ecco un vero e proprio vademecum per impostare su una base consapevole e corretta le nostre scelte alimentari. Non un trattato teorico, ma una guida in grado di suggerirci quotidianamente quale alimento o bevanda scegliere sia in funzione delle loro caratteristiche nutrizionali, sia in funzione preventiva di patologie grandi e […]
Cosa sta dietro al nostro atteggiamento verso il cibo? Al piacere di cucinarlo e di condividerlo, al desiderio di mettersi a dieta e come farlo? Alle stravaganti dimensioni che ci inducono a mangiare o a ricorrere a privazioni con atteggiamenti diversi: con amore, passione, piacere, o per abitudine, sufficienza e […]
“E’ a tavola che si creano le emozioni e non solo perché il cibo è in grado di donarci piacevoli sensazioni, ma anche perché è determinante per i nostri stati d’animo. Ognuno di noi conosce bene i propri ‘cibi cambiaumore‘, come possono essere la cioccolata, i dolci, il pane, un […]
Insegnare le strategie per invecchiare in modo equilibrato ed armonioso. Aiutare a sopportare con coraggio i cambiamenti dell’eta’. Fare accettare le trasformazioni del proprio fisico. Ma, soprattutto, dare i consigli utili per una vita sana. Sono questi gli obiettivi che Marie Belouze Storm, giornalista freelance specializzata in salute e fitness, […]
Un libro simpatico e originale che, sotto forma di romanzo, esplora la vita quotidiana di una famiglia di uomini scimmia è Il più grande uomo scimmia del Pleistocene (Edizioni Angolo Manzoni) scritto da Roy Lewis, brillante giornalista del “Times” e de “L’Economist” che lo ha partorito in seguito all’incontro in […]