Cinque ingredienti tossici più comunemente utilizzati dall’industria alimentare a discapito della salute del consumatore.
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[facebook_ilike] Tutti noi abbiamo bisogno di mangiare ma non è necessario spendere una fortuna solo per riempire i nostri stomaci. Un modo per risparmiare è quello di stare attenti a ciò che mangiamo e a come e dove lo facciamo. A casa Anzitutto si può provare a mangiare a casa […]
Secondo uno studio di Paul McKenna l’unica ragione per cui le persone non fanno le giuste scelte alimentari e solamente perché è una abitudine e le abitudini possono essere molto forti. Le abitudini non sono nate assieme a noi ma sono dei comportamenti appresi e come tali possono essere ri-programmati […]
“E’ a tavola che si creano le emozioni e non solo perché il cibo è in grado di donarci piacevoli sensazioni, ma anche perché è determinante per i nostri stati d’animo. Ognuno di noi conosce bene i propri ‘cibi cambiaumore‘, come possono essere la cioccolata, i dolci, il pane, un […]
Il fenomeno dei corsi di gastronomia, sintesi ideale di gusto e salute Ricette a basso tenore calorico e lipidico, ma gradevoli, sazianti persino sofisticate. Bastano pochi, elementari stratagemmi. Eccoli. Un antico adagio recita: “la morte si combatte a tavola”. In passato, attraverso questa perifrasi, i nostri nonni intendevano sottolineare la […]
“Una dieta corretta ed equilibrata in tutti i suoi componenti non e’ mai una dieta dimagrante ma e’ invece una dieta che mira a togliere e prevenire le infiammazioni del corpo che danno il via a malattie che diventano croniche“. Sono le parole di Barry Sears, il biochimico americano che […]