verdura


Una raccolta di ricette facili da preparare e buone da mangiare, proposte da Clara, una carissima amica e una straordinaria life coach.

E’ con queste parole che Clara presenta il ricettario sul suo blog:

Ho pensato di fare onore a tutte le persone che durante il giorno ingeriscono, più o meno consapevolmente, panini, piccola ristorazione, pasti preparati, barrette e non hanno l’occasione di poter assaporare e gustare anche un semplice alimento come una zuppa o passato di verdura.
Il cibo ha purtroppo i gusti alterati dai conservanti, coloranti aromi e gusti chimici.
Un ritorno alla natura, al vero gusto originale di ogni alimento sarebbe un grande acquisto in salute.
Equilibrare i cibi non è poi tanto difficile e non ci vuole poi quel gran tempo da dedicare alla cottura o preparazione.

Puoi leggere l’intero articolo seguendo questo link:
I doni della Terra


Nel bidone un frutto su quattro. Vademecum antisprechi

Con le alte temperature aumenta il consumo di frutta e verdura fresche, ma si verificano anche maggiori problemi nella conservazione con perdite di prodotto fino al 25 per cento, tra produzione, commercio e consumo, dovute all’eccessiva maturazione. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che si tratta di perdite che […]