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Nel bidone un frutto su quattro. Vademecum antisprechi

Con le alte temperature aumenta il consumo di frutta e verdura fresche, ma si verificano anche maggiori problemi nella conservazione con perdite di prodotto fino al 25 per cento, tra produzione, commercio e consumo, dovute all’eccessiva maturazione. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che si tratta di perdite che […]

Abbronzatura, rischi e benefici

Le radiazioni solari non sono soltanto dannose, e anzi possono migliorare l’umore stimolando le ghiandole surrenali, regolare i ritmi ormonali e la pressione sanguigna, stimolare la sintesi della preziosa vitamina D. Tutto questo a patto di non esagerare e di proteggersi dai danni di un’esposizione eccessiva. Uno dei pericoli maggiori è quello della disidratazione; la componente […]