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I 10 ‘superfood’ e i loro benefici

Oltre Oceano li chiamano ‘superfood’ ma a parte il nome altisonante questi alimenti non sono altro che i comuni cibi che troviamo quotidianamente al supermercato e che forse già mangiamo. Il loro effetto è sorprendente dalla capacità di abbassare il colesterolo, a quella di ridurre il rischio di malattie cardiovascolari […]


Nel bidone un frutto su quattro. Vademecum antisprechi

Con le alte temperature aumenta il consumo di frutta e verdura fresche, ma si verificano anche maggiori problemi nella conservazione con perdite di prodotto fino al 25 per cento, tra produzione, commercio e consumo, dovute all’eccessiva maturazione. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che si tratta di perdite che […]