estate

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Anguria, pomodori e melanzane per una tintarella senza rischi

Favorire la tintarella attraverso cibi ricchi di betacarotene? Un’assurdità. Anzi, un luogo comune da sfatare. Per quanto incredibile, e forse anche un po’ deludente, spiega Carlo Cannella, presidente dell’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), “non è mai stato scientificamente provato che esistano alimenti in grado […]

Stop all’insonnia. I consigli alimentari per dormire meglio

L’afa record durante la notte tiene svegli circa dodici milioni di italiani che soffrono di insonnia che possono essere aiutati da una corretta alimentazione a tavola. Vere e proprie notti di passione sono più facili da superare scegliendo a tavola – sottolinea la Coldiretti – pane, pasta e riso, ma anche […]

Nel bidone un frutto su quattro. Vademecum antisprechi

Con le alte temperature aumenta il consumo di frutta e verdura fresche, ma si verificano anche maggiori problemi nella conservazione con perdite di prodotto fino al 25 per cento, tra produzione, commercio e consumo, dovute all’eccessiva maturazione. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che si tratta di perdite che […]

Come sconfiggere l’insonnia d’estate

Spesso non bastano condizionatori e zanzariere. Ecco qualche consiglio utile e le buone abitudini per ritrovare il sonno perduto Non c’è cosa peggiore che passare una notte in bianco. D’estate, poi, con il caldo e le zanzare che ci ronzano intorno, l’insonnia rischia di diventare una vera tortura. Con conseguenze […]

Abbronzatura, rischi e benefici

Le radiazioni solari non sono soltanto dannose, e anzi possono migliorare l’umore stimolando le ghiandole surrenali, regolare i ritmi ormonali e la pressione sanguigna, stimolare la sintesi della preziosa vitamina D. Tutto questo a patto di non esagerare e di proteggersi dai danni di un’esposizione eccessiva. Uno dei pericoli maggiori è quello della disidratazione; la componente […]

E’ esploso il caldo. Salute a rischio per chi soffre d’asma, ecco i consigli degli esperti

Salute a rischio per il caldo di questi giorni, in particolare per i 3 milioni di italiani che soffrono d’asma. E soprattutto per chi è colpito da una forma grave della malattia, circa 300 pazienti. In questi casi, infatti, l’afa può rappresentare un serio pericolo, aggravato dal ristagno e dall’accumulo […]