Archivi giornalieri: 19 luglio 2016


Anguria, pomodori e melanzane per una tintarella senza rischi

Favorire la tintarella attraverso cibi ricchi di betacarotene? Un’assurdità. Anzi, un luogo comune da sfatare. Per quanto incredibile, e forse anche un po’ deludente, spiega Carlo Cannella, presidente dell’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), “non è mai stato scientificamente provato che esistano alimenti in grado […]